کارشناس تغذیه برای تنظیم برنامه غذایی نیاز به اطلاعات زیر دارد:
*نوع بیماری و علایم بیماری را بشناسد و بداند آن بیماری چه تاثیری بر نیازهای تغذیه ای فرد دارد
*آشنایی با نیازهای روانی و اقتصادی بیمار
*تاثیر سن و جنس و دوره های خاص زندگی مثل بارداری و شیردهی و...را بر نیازهای تغذیه ای افراد بداند.
*اطلاعاتی در مورد ساختمان مواد غذایی داشته باشد.
*آگاهی از مقادیر مجازRDA وآگاهی از اینکه RDA فقط برای افراد سالم تهیه شده است و نیاز افراد بیمار متفاوت است.
*معلومات کافی درباره یافته های آزمایشگاهی و واژه های آزمایشگاهی و توانایی تفسیر نتایج آزمایشگاهی را داشته باشد.
*آگاهی از تداخل غذا و دارو
*شناخت فیتوکمیکال ها
به خانه ما سر بزن.
حتما مطلبی پیدا می‌کنی که به آن علاقه‌مند شوی.
یا حتی می‌توانی مقاله‌ای بنویسی و پنجره تازه‌ای برای اهل خانه باز کنی.
"می‌دونستی"
www.midoonesti.com
سلام مرسی از پیامتون ،حتما به خانه شما هم سر میزنم